Zeitschrift für Küstenzonenmanagement

Abstrakt

Der Einfluss von Chitosan aus Penaeus monodon auf die Expression von C-reaktivem Protein in der Aorta und der Koronararterie von Sprague-Dawley-Ratten durch fettreiche Induktion

Sri Isdadiyanto, Sukarti Moeljopawiro, Nyoman Puniawati, Hastari Wuryastuty

Das Ziel dieser Studie war, die Einflüsse von Chitosan auf die Expression von C-reaktivem Protein in
der Aorta und den Koronararterien von Sprague-Dawley-Ratten durch Fetteinleitung zu analysieren. Die Tiere für diese Studie waren 20
erwachsene männliche Ratten, die in vier Gruppen unterteilt wurden, d. h. Gruppe I als Kontrollgruppe wurde
3 Monate lang mit einer Basisdiät mit normalem Fettgehalt gefüttert, Gruppe II erhielt 3 Monate lang eine Diät mit hohem Fettgehalt, Gruppe III erhielt
3 Monate lang eine Diät mit hohem Fettgehalt und bekam 3 Monate lang täglich oral 180 mg Chitosan pro kg Körpergewicht in 2 ml Aquadest, Gruppe
IV erhielt 3 Monate lang eine Diät mit hohem Fettgehalt und bekam nach einem Monat 2 Monate lang täglich oral 180 mg Chitosan pro kg Körpergewicht
in 2 ml Aquadest. Jede Gruppe bestand aus fünf Tieren. Nach 90 Tagen
wurden die Ratten einer Autopsie unterzogen und die Herzen für eine histopathologische und immunhistochemische Analyse mittels immunhistochemischer Streptavidin-Biotin-Methode entnommen
. Die Expression von C-reaktivem Protein in der Aorta war negativ.
Chitosan konnte die Bildung von Atheromplaques in der Koronararterie verhindern und CRP kann an
Arteriosklerose beteiligt sein.