Zeitschrift für Pflanzenpathologie und Mikrobiologie

Abstrakt

Der Einfluss von Pilzen, die mit der Blattfäule von Solanum aethiopicum L. im Freiland in Zusammenhang stehen, auf die Nährstoff- und phytochemische Zusammensetzung der Blätter und Früchte der Pflanze

Ibiam OFA und Nwigwe I

Die Blätter von Solanum aethiopicum L. wurden im Feld untersucht, um möglicherweise Pilze zu isolieren und zu identifizieren, die mit der Blattfleckenkrankheit der Pflanze in Zusammenhang stehen. Die Nährstoffe und der Phytochemikaliengehalt der scheinbar gesunden Früchte und Blätter sowie der infizierten Blätter von Solanum aethiopicum L. wurden bestimmt. Ebenfalls bestimmt wurde die Auswirkung der Krankheit auf den Nährstoff- und Phytochemikaliengehalt der Blätter. Die Ergebnisse zeigten, dass Sclerotium rolfsii aus den befallenen Blättern von Solanum aethiopicum L. isoliert wurde. Die scheinbar gesunden Blätter wiesen den höchsten Protein- und Kohlenhydratgehalt auf, die infizierten Blätter den geringsten. Der Vitamin-C- und Ballaststoffgehalt war in den scheinbar gesunden Früchten am höchsten, in den infizierten Blättern jedoch am niedrigsten. Die Phosphat- und Phosphorkonzentrationen waren in den infizierten Blättern höher als in den gesunden. Die Na- und Mn-Konzentrationen in infizierten Blättern waren höher als in scheinbar gesunden Früchten und Blättern, während die Ca-Konzentration in scheinbar gesunden Blättern höher war als in scheinbar gesunden Früchten und infizierten Blättern. Nitrate und Stickstoff waren in scheinbar gesunden Blättern und Früchten enthalten mehr als in infizierten Blättern. Die Ergebnisse hinsichtlich des Nährstoffgehalts von scheinbar gesunden Blättern, Früchten und infizierten Blättern unterscheiden sich signifikant (P < 0,05). Die Alkaloid- und Flavonoidwerte waren in den scheinbar gesunden Blättern höher als in scheinbar gesunden Früchten und infizierten Blättern. Die Saponinwerte waren in den scheinbar gesunden Früchten höher, gefolgt von denen in scheinbar gesunden Blättern und am niedrigsten in den infizierten Blättern. Die infizierten Blätter wiesen den höchsten Gehalt an zytogenen Glykosiden auf, während die scheinbar gesunden Blätter und Früchte die gleichen Gehalte dieser Verbindung aufwiesen. Die Gehalte dieser sekundären Pflanzenstoffe in den drei in der Studie verwendeten Proben von Solanum aethiopicum L. unterschieden sich nicht signifikant (P > 0,05).