Agrartechnologie

Abstrakt

Die Biologie, Nutzung und phytochemische Zusammensetzung der Früchte und Blätter von Gongronema latifolium Benth

Osuagwu AN, Ekpo IA, Okpako EC, Otu P und Ottoho E

Grundlegende Informationen zu Pflanzenarten sind wichtig für die Verbesserung der Arten. Diese Studie wurde durchgeführt, um die Biologie, Nutzung und phytochemische Zusammensetzung von Gongronema latifolium zu untersuchen und zu verstehen. Dies ist eine Gewürzpflanze, die in der feuchten Waldvegetation im Südosten Nigerias wächst. Die Ergebnisse zeigten, dass die Art kulinarische und medizinische Eigenschaften besitzt. G. latifolium hat einfache und gegenständige Blätter sowie eine aufspringende Samenschale (Follikel), die sich entlang einer einzelnen Naht öffnet. Die Samen sind flach mit weiß haarigem Pappus. Die Blüten sind zwittrig, regelmäßig mit blassgelben Blütenblättern und oberständigem Fruchtknoten. Die phytochemische Analyse der zarten Früchte und reifen Blätter von Gongronema latifolium ergab das Vorhandensein von Alkaloiden, Tanninen, Saponinen, Flavonoiden, Phenolen, Phytinsäure und Blausäure. Die Früchte enthielten mehr Phytochemikalien als die Blätter (P < 0,001), mit Ausnahme der Flavonoide, die in den Blättern mehr vorkamen als in den Früchten (P < 0,001). Das Vorhandensein dieser Phytochemikalien ist für die ernährungsphysiologischen/medizinischen Eigenschaften von Gongronema latifolium verantwortlich.