Abstrakt

Untersuchung der Auswirkungen der Glukosedosierung bei parenteraler Ernährung auf den Thiaminspiegel bei Ratten

Daisuke Harada

Das Ziel dieser Studie war, die Beziehung zwischen der Glukosedosis bei parenteraler Ernährung und der Verringerung des Thiaminspiegels im Körper von Ratten zu bestimmen. Normalen oder an Thiaminmangel leidenden Ratten wurden 5 Tage lang vitaminfreie Infusionen mit unterschiedlichen Glukosemengen verabreicht. Danach wurden die Thiaminausscheidung im Urin und die Thiaminmengen in Blut, Leber, Gehirn und Skelettmuskulatur gemessen. Die Gesamtenergiedosis wurde auf drei Stufen festgelegt (98, 140 und 196 kcal/kg), und die Aminosäuredosis blieb in allen Gruppen konstant. Die Thiaminausscheidung im Urin am 5. Tag nahm mit steigender Glukosedosis in den Infusionen ab. Bei normalen Ratten nahm die Thiaminmenge im Blut und in allen Organen im Vergleich zur Diätgruppe ab; zwischen den Infusionsgruppen wurden jedoch keine signifikanten Unterschiede festgestellt. Bei Thiaminmangelratten hingegen unterschied sich die Thiaminmenge in Leber und Skelettmuskulatur nicht signifikant zwischen den Infusionsgruppen; Allerdings nahm die Thiaminmenge im Gehirn und im Blut mit zunehmender Glukosedosis ab. Es wurde ein organspezifischer Zusammenhang zwischen der Glukosedosis in Infusionen und der Verringerung des Thiaminspiegels festgestellt. Um zu verhindern, dass Thiaminmangel das zentrale Nervensystem beeinträchtigt, ist bei hochkalorischer parenteraler Ernährung erhöhte Vorsicht geboten. Eine konstante Thiaminzufuhr schien jedoch unabhängig von der über die parenterale Ernährung zugeführten Energiemenge unerlässlich zu sein, um einen ausreichenden Thiaminspiegel im Körper aufrechtzuerhalten.

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