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Abstrakt
Rolle der einzelnen Komponenten des Krankheitsdreiecks bei der Krankheitsentwicklung: Eine Übersicht
Alina Pokhrel
Die Lebensmittelsicherheit ist in der heutigen Welt zu einem wichtigen Thema geworden. Schätzungen zufolge verringern Krankheitserreger und Schädlinge weltweit die Ernteerträge bei fünf wichtigen Nahrungsmitteln, nämlich Reis, Weizen, Mais, Sojabohnen und Kartoffeln, um 10 bis 40 Prozent. Die Eindämmung der Verluste durch Pflanzenkrankheiten trägt offensichtlich dazu bei, die steigende Nachfrage nach qualitativ hochwertigen Lebensmitteln zu decken. Dazu müssen alle Faktoren, die die Krankheitsentwicklung beeinflussen, klar verstanden und entsprechende Managementstrategien verfolgt werden. In dieser Übersicht werden diese drei Hauptfaktoren erörtert: Wirt, Krankheitserreger und Umwelt. Temperatur, Licht, relative Luftfeuchtigkeit/Feuchtigkeit sind wichtige Luft- und Bodenumweltfaktoren, die den größten Einfluss auf die Krankheitsentwicklung haben. Die Entwicklung resistenter Sorten und die Unterdrückung von Virulenzfaktoren in Krankheitserregern sind für die Krankheitskontrolle von entscheidender Bedeutung.