Fidero Kuok, Hiroshi Mimoto, Kiyohiko Nakasaki
Die hemmende Wirkung von Ammoniak auf den Abbau organischer Stoffe im Außenbereich wurde mithilfe eines Kompostierungssystems simuliert, das aus zwei in Reihe geschalteten Miniaturreaktoren mit unterschiedlichen konstanten Temperaturen bestand. Die unteren und oberen Reaktoren wurden bei 70 bzw. 40 °C inkubiert. Die Kompostierungsdurchgänge wurden mit oder ohne Wenden durchgeführt. Die Ammoniakhemmung des Abbaus organischer Stoffe im oberen Reaktor war während der frühen Phasen der Kompostierung ohne Wenden, d. h. 24–60 Stunden, als die vom unteren Reaktor zugeführte Ammoniakkonzentration 500 ppm überstieg, stärker als bei der Kompostierung mit täglichem Wenden. Darüber hinaus entsprach die unterschiedliche Abbaurate organischer Stoffe zwischen der Kompostierung mit und ohne Wenden dem Unterschied im Wachstum mesophiler Bakterien, das als durch Ammoniak beeinflusst angesehen wurde. Es wurde festgestellt, dass das Wenden die Ammoniakhemmung des Abbaus organischer Stoffe während der Kompostierung verringerte.