Biochemie und analytische Biochemie

Abstrakt

Schützende Wirkung von Soja-Isoflavonen (aus Glycine max) auf oxidativen Stress und Entzündungsreaktionen im Fettgewebe in einem experimentellen Modell postmenopausaler Fettleibigkeit: Die molekularen Mechanismen

Sankar Panneerselvam, Rajaa Muthu Packirisamy, Zachariah Bobby und Magadi Gopalakrishna Sridhar

Fettleibigkeit, durch Adipositas vermittelter oxidativer Stress und entzündliche Reaktionen wurden als ätiologische Ursache für die meisten Komplikationen identifiziert, die mit der alternden Bevölkerung in Zusammenhang stehen. Es gibt jedoch nur wenige Studien, die sich mit der metabolischen Rolle des Fettgewebes in der Pathobiologie postmenopausaler Komplikationen im Hinblick auf oxidativen Stress und Entzündungen befassen. Zahlreiche Studien berichten über die positive Wirkung von Soja-Isoflavonen auf postmenopausale Komplikationen; ihre Wirksamkeit gegen diese Komplikationen im postmenopausalen Adipositasmodell bleibt jedoch unklar. In der vorliegenden Studie haben wir herausgefunden, dass sowohl die Ovariektomie als auch eine fettreiche Ernährung (30 % Fett) isoliert und in Kombination oxidativen Stress im Fettgewebe entwickeln, was durch den verringerten Gesamtantioxidantienstatus (TAS) in Verbindung mit erhöhten Malondialdehyd-Werten (MDA) im Fettgewebe und dem MDA/TAS-Verhältnis belegt wird. Diese Ratten wiesen auch Entzündungen auf, wie erhöhte Werte von Tumornekrosefaktor Alpha (TNFα) und hochsensitivem C-reaktivem Protein (hsCRP) zeigten. Die Expression von Entzündungsproteinen im Fettgewebe, Cyclooxygenase 2 (COX2), Monozyten-Chemoattraktant-Protein (MCP1) und Proteinkinase C Alpha (PKCα) war als Reaktion auf die Ovariektomie und eine fettreiche Ernährung erhöht. Alle diese Stoffwechselveränderungen verstärkten sich noch, wenn auf die Ovariektomie eine fettreiche Ernährung folgte. Dies deutet darauf hin, dass es einen Synergismus zwischen dem postmenopausalen Zustand und der Aufnahme einer fettreichen Ernährung bei der Entwicklung von oxidativem Stress im Fettgewebe und Entzündungsreaktionen gibt. Die Behandlung mit Soja-Isoflavonen hemmte diese Stoffwechselveränderungen signifikant und verbesserte den oxidativen Stress im Fettgewebe und die Entzündungsreaktion, was die Verwendung dieses natürlichen Phytoöstrogens als Antioxidans und entzündungshemmendes Mittel zur Linderung der Stoffwechselfolgen bei postmenopausalen Frauen nahelegt.