Zeitschrift für Tropenkrankheiten und öffentliche Gesundheit

Abstrakt

Prävalenz der Salmonella typhi- Infektion bei Lebensmittelhändlern an der Imo State University Owerri, Nigeria und Umgebung

Edoama Edet Gbodo und Christian Kosisochukwu Anumudu

Typhus, verursacht durch Salmonella enterica Serovar Typhi, ist eine endemische, akute, fieberhafte Erkrankung, die in Entwicklungsländern eine hohe Mortalitäts- und Morbiditätsrate verursacht. Die Krankheit kann durch verunreinigte Nahrungsmittel und Wasser übertragen werden und hat einen endemischen Status erlangt, da das Bakterium von einigen Personen, die die Krankheit überstanden haben, in sich getragen und ausgeschieden werden kann. Diese Studie untersucht die Übertragung der Bakterien durch Lebensmittelhändler, die die Bakterien auf von ihnen servierte Straßenlebensmittel übertragen und so die Krankheit verbreiten können, und korreliert diese Daten mit Geschlecht, Alter und Trinkwasserquelle. Unter Verwendung geschichteter Zufallsstichproben wurden 420 Blut- und Stuhlproben von Freiwilligen gesammelt, die im Lebensmitteleinzelhandel (Cafeterias) rund um die Imo State University Owerri und Umgebung arbeiten. Der Widal-Test (Schnellagglutination auf Objektträgern) wurde als vorläufiger Screeningtest verwendet, wobei Titerwerte von 1:80 und höher als positiv gewertet wurden. Die Stuhlkultur diente als Bestätigungstest und die resultierenden Bakterienkolonien wurden einer Reihe von biochemischen Tests unterzogen, um das Vorhandensein von S. typhi zu bestätigen . Die in dieser Studie erfasste Gesamtprävalenzrate beträgt 66,2 %, wobei 67,4 % der Frauen und 64,2 % der Männer betroffen waren. Die höchste Prävalenz von 82,9 % lag bei älteren Erwachsenen in der Altersgruppe von 41 bis 55 Jahren, gefolgt von Kindern im Alter von 8 bis 18 Jahren (80 %). Hinsichtlich der Trinkwasserquelle wurde die höchste Prävalenz von Salmonellen bei Personen registriert, die unbehandeltes Wasser aus Bohrlöchern und Beutelwasser tranken, mit 82,4 % bzw. 83,2 %, während bei Personen, die aufbereitetes Wasser tranken, 29,8 % der Salmonellenträger waren. Die Ergebnisse dieser Studie unterstreichen die hohe Salmonellen-Übertragungsrate unter Lebensmittelhändlern und die Möglichkeit, dass diese Personen die Bakterien in Lebensmittel einbringen, was ein Risiko für die öffentliche Gesundheit darstellt. Sie identifiziert auch den Konsum von unbehandeltem Wasser als mögliche Infektionsquelle dieser Personen und zeigt damit die Notwendigkeit öffentlicher Gesundheitsmaßnahmen bei der Bereitstellung von Trinkwasser, um die Morbiditäts- und Mortalitätsraten von Typhus zu senken.