S Boulbaroud, A El-Hessni, FZ Azzaoui, A Mesfioui
Ziel dieser Studie war es, die Wirksamkeit von Leinsamenöl (FO) und Sesamöl (SO) bei der Senkung des Cholesterinspiegels und der Biomarker des Knochenstoffwechsels bei Wistar-Ratten als ovariektomiertes (OVX) Rattenmodell zu untersuchen. 32 90 Tage alte weibliche Wistar-Ratten wurden nach dem Zufallsprinzip in vier Gruppen eingeteilt: Scheinoperierte (Scheinoperierte) + Kontrolldiät, OVX + Kontrolldiät, OVX + 10 % (FO) und OVX + 10 % (SO). Nach 4-wöchiger Fütterung wurden die Ratten eingeschläfert und Gewebe und Blut für Analysen gesammelt. Gemessen wurden Gesamtcholesterin (TC), Triacylglycerin (TG), High-Density-Lipoprotein-Cholesterin (HDL-C), Glukosekonzentration, alkalische Phosphataseaktivität (ALP) und tartratresistente saure Phosphataseaktivität (TRAP). Die Ergebnisse zeigten, dass die Ovariektomie das Gesamtcholesterin im Serum und das LDL-Cholesterin signifikant erhöhte; diese beiden Parameter sanken bei der Behandlung mit FO und SO signifikant. Serum-HDL-Cholesterin, Triglyceridkonzentrationen und Gesamtcholesterinkonzentrationen in der Leber wurden durch keine der Behandlungen beeinflusst. Die TRAP- und ALP-Aktivitäten stiegen bei OVX-Ratten im Vergleich zur Scheingruppe signifikant an. Eine signifikante Abnahme der ALP- und TRAP-Aktivitäten wurde in beiden Behandlungsgruppen beobachtet, die mit FO und SO mit 10 % Fett ergänzt wurden (p < 0,05). Die Ovariektomie-, FO- und SO-Diäten hatten keinen Einfluss auf den Glukosespiegel. Die Ergebnisse dieser Studie zeigten, dass FO und SO bei der Senkung von Plasmacholesterin, LDL-Cholesterin (Lipoprotein niedriger Dichte) und Knochenbiomarkern, die durch Eierstockhormonmangel verursacht werden, von Vorteil sind.