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Abstrakt
Optimierung der Submerskulturbedingungen für die Produktion von Exo-Polysacchariden durch Streptomyces Nasri-UV 135 im Bioreaktor
Usama Beshay, Ayman Daba und Yousry Gohar
Die Produktion von Exopolysacchariden (EPS) und die mikrobielle Biomasse durch Streptomyces nasri wurden durch die Art der Kohlenstoffquelle (Glycerin, Xylose, Fructose, Galactose, Glucose, Mannose, Saccharose, Lactose, Maltose, Dextrin, lösliche Stärke, Maisstärke und Kartoffelstärke) und der Stickstoffquelle (Glycin, Asparaginsäure, Glutaminsäure, Prolin, Ammoniumsulfat, Natriumnitrat und Rindfleischextrakt) beeinflusst, die im Medium verwendet wurden. Xylose und Glycin waren die am besten geeigneten Kohlenstoff- bzw. Stickstoffquellen sowohl für die EPS-Produktion als auch für das Myzelwachstum. Die höchste EPS-Produktion wurde in einem Medium mit (g/l) 30 Xylose, 2,7 Glycin, 4,0 NaCl, 0,5 MgSO4, 1,0 K2HPO4 und 1,0 CaCO3 erzielt. Die Produktion von Exopolysacchariden und das Myzelwachstum im oben vorgeschlagenen Medium wurden in einem 3-l-Rührtank-Bioreaktor signifikant erhöht. Dabei betrug die maximale EPS-Konzentration 8,73 g/l, was etwa 1,6-mal höher war als in der Schüttelkultur.