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Abstrakt
Lipopeptide: Biosynthese und Anwendungen
Navpreet Kaur Walia und Swaranjit Singh Cameotra
Mikrobielle Tenside sind amphiphile Moleküle. Sie neigen stark dazu, die Grenzflächenspannung zwischen Verbindungen zu verringern. Biotenside haben vielfältige chemische Strukturen, sind ungiftig und daher biologisch abbaubar. Sie finden in vielen Bereichen Anwendung, etwa in der Bioremediation, der verbesserten Ölgewinnung, der Pharmazie und der Lebensmittelindustrie. Darüber hinaus haben Biotenside antimykotische, antibakterielle und antivirale Eigenschaften. Sie finden auch viele therapeutische Anwendungsmöglichkeiten, die der Menschheit bei der Ausrottung vieler pathogener Krankheiten sehr hilfreich sind. Dieser Bericht beschreibt die Anwendungsmöglichkeiten von Lipopeptid-Biotensiden in verschiedenen Bereichen.