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Abstrakt
Isolierung lytischer Bakteriophagen zur nanobiologischen Kontrolle pathogener und antibiotikaresistenter Salmonellen bei Geflügel in Ecuador
Eve Quiroz, Jare Recalde, Marbel Torres Arias, Rachid Seqqat, Carlos Vinueza und Ligia Ayala
Die Gattung Salmonella ist wie viele andere Bakterien häufig resistent gegenüber häufig bei Geflügel verwendeten Antibiotika. Die aktuelle Verbreitung von Antibiotikaresistenzgenen in Bakterien lässt deshalb Zweifel an der künftigen Wirksamkeit von Antibiotika aufkommen. Eine mögliche Alternative zu Antibiotika ist die Verwendung von Bakteriophagen als antimikrobielle Mittel zur Kontrolle antibiotikaresistenter pathogener Bakterien. Das Hauptziel dieses Projekts bestand darin, Bakteriophagen zu isolieren und als neue, sichere und effektive biologische Kontrollmethode zur Behandlung von Infektionskrankheiten einzusetzen, die durch Salmonella entero-pathogena verursacht werden. Vier lytische Bakteriophagen-Cocktails (PSEA-2, SSEA, PSIA-2, SSIA) wurden aus dem Abwasser der Geflügelverarbeitungsindustrie isoliert, um Salmonella enterica subsp enterica serovar Enteritidis (SE) und Salmonella enterica subsp enterica serovar Infantis (SI) unter Laborbedingungen zu kontrollieren. Wir fanden heraus, dass die Cocktails PSEA-2 und PSIA-2 spezifisch für SE und SI sind, während die Cocktails SSEA und SSIA auch bei Pseudomona eine Lyse verursachten. Die Beobachtungen im Transmissionselektronenmikroskop (TEM) zeigten das Vorhandensein von Schwanzphagen der Familien Siphovididae und Myoviridae sowie eines polyedrischen Phagen. Wir haben spezifische Phagen isoliert und ihre Wirksamkeit bei der Bekämpfung von Salmonellen in vitro getestet. Weitere Studien sind erforderlich, um die Wirksamkeit der Phagen in vivo zu beurteilen.