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Abstrakt
Antimikrobielle Wirksamkeit ausgewählter Pflanzenextrakte in vitro und in vivo gegen nach der Ernte auftretende Fäule verursachende Erreger gelagerter Yamsknollen
Gwa VI und Nwankiti AO
Die Wirksamkeit von Piper guineense Linn., Zingiber officinale Rosc., Azadirachta indica A. Juss., Carica papaya Lam. und Nicotiana tabacum Linn. gegenüber der In-vitro- Kontrolle von Curvularia eragrostide und der In-vivo -Hemmung von Fäule verursachenden Mikroorganismen bei der Lagerung wurde untersucht. Verfaulte Knollen der weißen Yamswurzeln Ogoja und Ghini wurden von Yamsbauern an verschiedenen Standorten in Lafia, Nigeria, gepflückt. Zu den Fäule verursachenden Organismen aus Ghini und Ogoja, die über einen Zeitraum von vier Monaten isoliert wurden, gehörten Botryodiplodia theobromae, Aspergillus flavus, A. niger, Fusarium moniliforme, Colletotrichum sp, F. oxysporum, C. eragrostide und Penicillium purpurogenum . Pathogenitätstests bestätigten, dass alle isolierten Pilze Fäule verursachende Organismen sind. Die Ergebnisse zeigten, dass Z. officinale, P. guineense, A. indica, C. papaya und N. tabacum bei 60 g/l und 90 g/l stärkere antimykotische Eigenschaften gegen C. Eragrostid zeigten als bei 30 g/l. Die Ergebnisse bestätigten außerdem, dass Z. officinale, P. guineense, A. indica und Mancozeb in vitro wirksamer waren . In-vivo- Tests mit den wirksamsten Extrakten; Z. officinale, P. guineense , A. indica und Mancozeb zeigten, dass die ausgewählten Pflanzenextrakte gegen Nacherntepathogene von Yamswurzeln wirksam waren. Ein mittlerer Zerfallsreduktionsindex (DRI) von über 0,6 zeigte an, dass die Extrakte und die Chemikalie das Wachstum der Fäule verursachenden Organismen während der fünfmonatigen Lagerzeit um über 60 % hemmten. Es wird daher empfohlen, Extrakte aus diesen Pflanzen in geeigneten Konzentrationen herzustellen und zur Hemmung des Wachstums von Nacherntepathogenen an Yamsknollen zu verwenden, da sie billig, leicht zu beschaffen und umweltfreundlich sind.