Globales Journal für Biologie, Agrar- und Gesundheitswissenschaften

Abstrakt

Einfluss des Verzehrs von drei Nahrungspflanzen im Bereich des Menschen auf den Body-Mass-Index und Bluthochdruck

Kone Mohamed Ba1,2*, Koffi Affoue Carole1,2, Gbakayoro Brice2, Brou Kouakou2

Das Hauptziel dieser Studie besteht darin, die Auswirkungen des Verzehrs von drei Nahrungspflanzen auf den Body-Mass-Index und Bluthochdruck zu bestimmen. Die beschreibende Querschnittserhebung für diese Arbeit wurde zwischen Februar 2022 und April 2022 in drei städtischen Gebieten (Doyagouine, Campus und Gbepleu) und vier ländlichen Gebieten (Kassiapleu, Biakale, Kuitongouine und Petit Gbepleu) durchgeführt. Der Schwerpunkt lag auf der Häufigkeit des Verzehrs von drei Nahrungspflanzen, Guile ( Sesamum radiatum ), Sran ( Beilschmiedia mannii ), Zanhan ( Byttneria catalpifolia ) und der Bewertung anthropometrischer Parameter (Körpermasse, Größe und Blutdruck). Anschließend wurde eine Korrelation zwischen den anthropometrischen Parametern und der Häufigkeit des Verzehrs dieser drei Nahrungspflanzen hergestellt. Die Ergebnisse zeigten, dass Faktoren wie Alter und Wohnort einen Einfluss auf die Prävalenz von Bluthochdruck und Fettleibigkeit haben. Die Altersgruppen, in denen Bluthochdruck am wahrscheinlichsten auftritt, sind 40–60 Jahre und 60–85 Jahre, und 40–60 Jahre für Fettleibigkeit. Bluthochdruck und Fettleibigkeit treten auch in städtischen Gebieten am häufigsten auf. Die Korrelationen zeigten, dass die befragten Personen weniger anfällig für Bluthochdruck und Fettleibigkeit waren, je mehr sie die drei untersuchten Nahrungsmittelpflanzen konsumierten.