Agrartechnologie

Abstrakt

Schwermetallwerte und Bewertung gesundheitlicher Risiken für Erwachsene in Gartenbausystemen in Mbare Musika und Mutoko, Simbabwe

Samuel Kodani*, Elias Chipunza, Stanislaus Zvarimwa

In Kohl, Tsunga (Senf), grünen Bohnen und Tomaten vom Gemüsemarkt Mbare Musika in Harare und einem seiner Hauptlieferanten, Mutoko, wurden Cadmium-, Chrom-, Kobalt-, Nickel- und Bleiwerte festgestellt. Kohl und Tsunga überschritten den festgelegten Grenzwert für Blei, während der Cadmiumwert bei Tomaten und Zuckerbohnen den Grenzwert von 0,02 ppm überschritt. Die Gefahrenquotienten des Gemüses zeigten gesundheitliche Folgen für Erwachsene, insbesondere in Bezug auf Blei und Cadmium, und auch die Gefahrenindizes lagen laut ATSDR (Agency for Toxic Substances and Disease Registry) alle über 1 ppm. Die Bewertung der gartenbaulichen Inputstoffe ergab, dass das Bewässerungswasser die von der WHO festgelegten Grenzwerte für Cadmium und Chrom überschritt. Die Düngemittel wies hohe Chrom- und Bleiwerte auf, was darauf hindeutet, dass die meisten Schwermetalle im Gartenbausystem in Mutoko anthropogenen Ursprungs sind. Es besteht Interventionsbedarf zur Regulierung der Schwermetallwerte in den landwirtschaftlichen Inputstoffen.