Zeitschrift für Ernährungsstörungen und Therapie

Abstrakt

Wissen über Gesundheitsverhalten und Selbstwirksamkeit als Prädiktoren des Körpergewichts

Pouran Faghri und Jennifer Buden

Fettleibigkeit ist ein Problem der öffentlichen Gesundheit mit erheblichen wirtschaftlichen Kosten für die Arbeitgeber. Gesundheitsprogramme am Arbeitsplatz profitieren von der Entwicklung maßgeschneiderter Interventionen, die das gesundheitsbezogene Wissen und die Selbstwirksamkeit der Mitarbeiter zur Verhaltensänderung berücksichtigen. Der Strafvollzug ist ein stressiger Beruf mit erhöhten Übergewichts- und Fettleibigkeitsraten. Schlechtes Stressmanagement und Hindernisse für eine optimale Gesundheit im Arbeitsumfeld erhöhen den Bedarf an ausreichendem Wissen und Selbstwirksamkeit oder dem Selbstvertrauen, sich gesund zu ernähren und körperlich aktiv zu sein. Diese Querschnitts-Pilotstudie verwendete eine Stichprobe von sechzehn Strafvollzugsmitarbeitern, die an einem Fragebogen zu Ernährung und körperlicher Aktivität teilnahmen. Diese Umfrage bewertet Wissen und Selbstwirksamkeit in Bezug auf Ernährung und körperliche Aktivität und aktuelle Gesundheitsverhaltensweisen wie aktuelle Ernährungsgewohnheiten und körperliches Aktivitätsniveau. Für statistische Analysen wurden auch demografische und anthropometrische Daten erhoben. Die Teilnehmer waren hauptsächlich männliche Strafvollzugsbeamte, die in der ersten Schicht arbeiteten und einen mittleren (±SE) BMI von 29 (±1,05) kg/m2 hatten und als übergewichtig eingestuft wurden. Mehrfache Regressionsanalysen haben gezeigt, dass Wissens- und Selbstwirksamkeitswerte die Variation des BMI vorhersagen, wenn andere Werte im Modell kontrolliert werden. Die Erkenntnisse aus dieser Studie können für zukünftige Gesundheitsförderungsmaßnahmen in risikoreichen Berufen anwendbar sein. In risikoreichen Berufen wie dem Strafvollzug ist es wichtig, die umgebungsbedingten und organisatorischen Hindernisse zu verstehen, die einer guten Gesundheit und der Verringerung des Risikos chronischer Erkrankungen im Weg stehen. Neben der Verringerung dieser Hindernisse sind jedoch auch die Erweiterung des Wissens, die Verbesserung der Fähigkeiten und die Selbstwirksamkeit zur Erlangung einer guten Gesundheit von entscheidender Bedeutung, um wirksame Maßnahmen für diese Bevölkerungsgruppe entwickeln zu können.