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Abstrakt
Glycerolyse von Estern mit Candida antarctica Lipase B in Glycerin
Adi Wolfson, Eve Yefet, Tomer Alon, Christina Dlugy und Dorith Tavor
Glycerin wurde erfolgreich als umweltfreundliches Lösungsmittel und als Acyl-Akzeptor bei der Umesterung von Amyl- und Benzylacetat unter Verwendung immobilisierter Candida antarctica-Lipase B eingesetzt. Es zeigte sich, dass eine Erhöhung der Reaktionstemperatur oder des Enzym-Substrat-Verhältnisses die Umwandlung beider Ester steigerte. Die Verwendung von Glycerin als Lösungsmittel ermöglichte zudem die Trennung des Produkts durch einfache Extraktion mit Diethylether und Katalysatorrecycling.
Haftungsausschluss: Dieser Abstract wurde mit Hilfe von Künstlicher Intelligenz übersetzt und wurde noch nicht überprüft oder verifiziert.