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Abstrakt
Pilze, die zum Verderben einiger essbarer Gemüsesorten in und um Minna, Bundesstaat Niger, Nigeria, führen
Tsado EK, Aghotor P, Ebitemi G, Oyeleke SB & Gana RW
Pilze, die mit dem Verderben von essbarem Gemüse in Verbindung stehen – der Geriffelte Kürbis (Talfairia occidentalis), der Afrikanische Amarant (Amranthus muricatus) und der Bitterblatt (Vernonia amegdalina) – wurden untersucht. Die Ergebnisse zeigten, dass der Geriffelte Kürbis (Talfairia occidentalis), der Afrikanische Amarant (Amranthus muricatus) und der Bitterblatt (Vernonia amegdalina), die auf bewässerten Farmen und in offenen Gärten rund um Minna und Umgebung angebaut werden, die Entwicklung von Pilzbefall begünstigen. Für den Test wurde das in städtischen und vorstädtischen offenen Gärten angebaute Gemüse verwendet. Auch die Vorbeugung von Pilzpathogenen wurde untersucht, um drastische chemische Behandlungen zu vermeiden oder ihren Einsatz zu minimieren. Drei wichtige Pilze – Aspegillus sp., Penicillum sp. und Rizopours sp. – wurden aus dem grünen Gemüse isoliert. Es wurden Vorschläge gemacht, wie der Befall durch diese Pilze verringert werden kann, indem man die Landwirte über die Notwendigkeit der Verwendung von hygienischem Wasser zur Bewässerung beim Anbau von essbarem Gemüse aufklärt.