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Abstrakt
Pilzbefall und Wachstum von zwei Pleurotus- Arten auf Sägemehl von Ceiba pentandra (Linn.) Gaertn und Ficus Mucuso welw (Weichhölzer)
Sobowale AA, Atoyebi FT und Adenipekun CO
Ziel: Nigeria steht vor einer der dringendsten Umweltherausforderungen, nämlich der enormen Produktion von Sägemehlabfällen, zu denen vor allem Ceiba pentandra und Ficus mucuso gehören. Ziel dieser Arbeit ist es, den Abfall durch Pilzzucht nutzbar zu machen und so die Umweltgefahren zu reduzieren, die normalerweise durch unsachgemäße Entsorgung und Verbrennung entstehen. Nadelholzsägemehl von Ceiba pentandra und Ficus mucuso wurde auf seine Auswirkungen auf die Produktion von Pleurotus ostreatus und Pleurotus pulmonarius untersucht. Ebenso wurde der wahrscheinliche Zusammenhang zwischen dem Pilzbefall der Substrate (Sägemehl) und dem der Pilze untersucht.
Methoden: Die verwendeten Behandlungen wurden dreimal in einem vollständig randomisierten Design wiederholt. Die Fruchtkörper wurden geerntet und Wachstumsparameter, Gesamtertrag und biologische Effizienz (BE) des Pilzes wurden aufgezeichnet, während ihre Nährwertanalyse durchgeführt wurde. Im Sägemehl und in den Pilzen vorhandene Pilze wurden isoliert und nach Erhalt reiner Kulturen identifiziert. Die erhaltenen Daten wurden einer Analyse unterzogen.
Ergebnisse: Ceiba pentandra und Ficus mucuso Sägemehl (Substrate) unterstützten das Wachstum der beiden Pilze. P. ostreatus wuchs signifikant (p ≤ 0,05) stärker als P. pulmonarius. Die Substrate hatten jedoch einen signifikanten (p ≤ 0,05) Einfluss auf die verschiedenen Wachstumsparameter der Pilze. Im Allgemeinen verbesserte fermentiertes Sägemehl einige Wachstumsparameter der Pilze signifikant (p ≤ 0,05) im Vergleich zu nicht fermentiertem. Ein Zusatz von null Prozent (0 %) hatte einen signifikanten (p ≤ 0,05) Einfluss auf die Wachstumsparameter der Pilze als andere Konzentrationen. Die Pilze waren ernährungsphysiologisch gut. Aus den Substraten (Sägemehl) und den Pilzen wurden ähnliche Pilze isoliert.
Fazit: Nadelholzsägemehl ist somit ein geeignetes Substrat für den Pilzanbau und könnte Teil der Lösung für die durch Sägemehl verursachten Umweltprobleme in Nigeria sein.