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Abstrakt
Extraktion, Charakterisierung und industrielle Anwendungen von Sesamum indicum-Samenöl
Chinweuba AJ* und Chendo MN
Das Öl wurde aus gemahlenen Sesamum indicum- Samen durch Lösungsmittelextraktion mit einem Soxhlet-Extraktor und n-Hexan als Lösungsmittel extrahiert. Die prozentuale Ölausbeute bezogen auf das Gewicht der getrockneten Samen betrug 32 %. Die Ölqualitätsparameter wurden anhand von Säurewert, freiem Fettsäurewert, Verseifungszahl, Jodzahl und Peroxidzahl ermittelt. Die erhaltenen Ergebnisse zeigten, dass das Öl ein nicht trocknendes Öl mit einem Jodwert von 76,56 g/100 g war und zur Herstellung von Hautcreme verwendet werden konnte. Die Säure- und freien Fettsäurewerte des Sesamum indicum- Samenöls zeigten, dass das Öl vor der Verwendung keiner Reinigung bedarf. Der Verseifungszahl von 55,90 mg/g ließ darauf schließen, dass das Öl zur Seifenherstellung verwendet werden könnte. Die Ergebnisse bestätigten, dass das Öl auch zur Herstellung von Schmierfett, Alkydharz und Farben verwendet werden könnte.