Biologie und Medizin

Abstrakt

Wirksamkeit der Inhaltsstoffe von Triphala Churn gegen A. niger und Potenzial von Nelkenextrakt als pflanzliches Fungitoxicum

Ajay K. Gautam, Shubhi Avasthi, Anu Sharma und Rekha Bhadauria

Die vorliegende Studie untersucht den Zusammenhang zwischen Aspergillus niger und gelagerten rohen und pulverisierten Zutaten von Triphala Churn, einer 1:1:1-Mischung aus Emblica officinalis Gaertn. (Amla), Terminalia bellerica (Gaertn.) Roxb. (Baheda) und Terminalia chebula Retz. (Harada). Insgesamt wurden 106 gelagerte Früchte und 68 pulverisierte Proben von E. officinalis, T. bellerica und T. chebula auf etwaigen Pilzzusammenhang untersucht. Die Ergebnisse zeigten, dass A. niger unter allen Pilzisolaten sowohl eine häufig vorkommende Art als auch ein Hauptkontaminant war. Daher wurde die vorliegende Untersuchung durchgeführt, um die Wirksamkeit von wässrigen Extrakten aus Früchten (frisch und trocken) und einer pulverisierten Zutat von Triphala Churn gegen das Wachstum von A. niger zu untersuchen. Darüber hinaus wurde versucht, das pilzhemmende Potenzial wässriger Extrakte aus Syzygium aromaticum (L.) Merril & Perry (Gewürznelke), Cinnamomum zeylanicum Blume (Zimt) und Zingiber officinale Roscoe (Ingwer) als pflanzliche Fungitoxiantien zur Eindämmung des Wachstums von A. niger zu untersuchen. Bei der Untersuchung der Proben auf Pilzbefall wurde der höchste Prozentsatz (93,10 %) für A. niger festgestellt. Es wurde beobachtet, dass keiner der wässrigen Extrakte aus Früchten und pulverisierten Zutaten von Triphala Churn das Wachstum von A. niger wirksam unterdrückte. Der wässrige Gewürznelkenextrakt erwies sich jedoch in einer Konzentration von 20 % (v/v) als äußerst wirksam und hemmte das Wachstum von A. niger vollständig. Unter den anderen Extrakten zeigte Zimt eine Hemmung von 24,73 %, während sich Ingwerextrakte als wirkungslos gegen A. niger erwiesen. Daher kann der wässrige Gewürznelkenextrakt als pflanzliches Fungitoxikum zur Kontrolle des Wachstums von A. niger eingesetzt werden.