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Abstrakt
Wirksamkeit von Elektronenstrahlen zur Virusinaktivierung
Raymond W. Nims und Mark Plavsic
Die Nützlichkeit von Elektronenstrahlen als physikalischer Ansatz zur Virusinaktivierung wurde bisher nur in begrenztem Umfang untersucht, insbesondere im Hinblick auf die Lebensmittelsicherheit und bei Anwendungen, bei denen andere Bestrahlungsansätze wie Gammabestrahlung unbefriedigende Ergebnisse oder negative Auswirkungen auf das bestrahlte Material erbracht haben. Die Virusinaktivierung durch Elektronenstrahlen und Gammabestrahlung ist mechanistisch ähnlich, obwohl sich Dosisleistung und Durchdringbarkeit des bestrahlten Materials bei beiden Ansätzen unterscheiden. In diesem Artikel haben wir die verfügbaren Daten zur Wirksamkeit von Elektronenstrahlen zur Virusinaktivierung und die wenigen Studien zusammengefasst, die die Wirksamkeit von Elektronenstrahlen und Gammabestrahlung zur Virusinaktivierung direkt verglichen haben.