Biochemie und analytische Biochemie

Abstrakt

Umweltfreundliche Verwendung von Solanum tuberosum L. in der quantitativen Analyse unter Einbeziehung von Redoxreaktionen – ein Versuch zur Kraftstoffeinsparung und Schadstoffbekämpfung

MT Bachute, MS Utpat und SS Kale

Lipoxygenase aus Kartoffelknollen wird Berichten zufolge zur Oxidation von Fettsäuren und Fettalkoholen verwendet. Kaliumpermanganat wurde durch Titration gegen eine Standardlösung von Oxalsäure in Gegenwart von Kartoffelknollenstücken (Solanum tuberosum L) standardisiert, ohne Erhitzen und mit einer minimalen Menge Schwefelsäure. Die Ergebnisse stimmten gut mit denen überein, die mit dem in der Literatur beschriebenen Verfahren ohne Verwendung von Kartoffelknollen erzielt wurden. Das standardisierte KMnO4 wurde zur Bestimmung von Natriumnitrit und Kaliumnitrit in Gegenwart von Kartoffelknollen verwendet. Die prozentuale Reinheit von Mangansulfat in Bezug auf Mangan wurde ebenfalls durch Titration gegen standardisiertes Kaliumpermanganat in Gegenwart von Kartoffelknollen bestimmt. Die Methode ist umweltfreundlich.