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Abstrakt
Nahrungsaufnahme, körperliche Aktivität und Ernährungszustand heranwachsender Mädchen an weiterführenden Schulen im stadtnahen Nairobi, Kenia
Phylis W Andambi*, Andago A Angela, Abong O George
Die Adoleszenz ist eine bedeutende Phase im Leben, da sie eine Zeit intensiver körperlicher, psychischer und kognitiver Entwicklung ist. Es wurde eine bereichsübergreifende und vergleichende Studie durchgeführt, um die Nahrungsaufnahme, körperliche Aktivität und den Ernährungszustand von 402 zufällig ausgewählten heranwachsenden Mädchen im Alter von 13 bis 18 Jahren in Internaten und Tagesschulen in den Vorstädten Kenias zu bewerten. Ein halbstrukturierter, vorab getesteter Fragebogen wurde verwendet, um Daten zur Nahrungsaufnahme von Energie, Eisen, Vitamin A und Zink zu sammeln, und zwar anhand der Nahrungshäufigkeit und eines individuellen 24-Stunden-Ernährungserinnerungstests. Diese wurden mithilfe der Nutria-Umfrage und der kenianischen Lebensmittelzusammensetzungstabelle 2018 analysiert. Die körperliche Aktivität wurde mithilfe des globalen Fragebogens zur körperlichen Aktivität mit einem metabolischen Äquivalent in Aufgabenwerten von 8 für hoch und 4 für mittel berechnet. Der Ernährungszustand wurde mithilfe des BMI-Z-Scores für das Alter gemessen. 51,9 %, 11 %, 18,5 % und 29,6 % der Mädchen im Internat erfüllten ihren Tagesbedarf an Energie, Eisen, Vitamin A und Zink, 66,7 %, 7 %, 44,4 % bzw. 44,4 % der Mädchen in der Tagesschule. Bei 95 % KI zeigten die Ergebnisse einen positiven Zusammenhang zwischen Schultyp und Energieaufnahme bei p=0,037 sowie Vitamin A bei p=0,042 und keinen Zusammenhang zwischen Eisen- und Zinkaufnahme. Es gab keinen signifikanten Zusammenhang zwischen körperlicher Aktivität zwischen Mädchen im Internat und in der Tagesschule bei p=0,073. Der Ernährungszustand gemessen als BMI für das Alter von 5 bis 19 Jahren (Z-Score) zeigte einen positiven Zusammenhang zwischen Energieaufnahme und Ernährungszustand bei p=0,021, aber es gab keinen Zusammenhang bei p=0,296 zwischen Ernährungszustand und Schultyp.