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Abstrakt
Ernährungs- und Gewichtsveränderungen während der COVID-19-Pandemie in Afghanistan
Ahmad Mujtaba Barekzai*, Beheshta Baraki, Marhaba Barekzai
Hintergrund: Während der Coronavirus-Krankheit 2019 (COVID-19) hat sich der Lebensstil der meisten Menschen, insbesondere Ernährung und Körpergewicht, verändert. Daher wollten wir die Ernährungs- und Gewichtsveränderungen während der COVID-19-Pandemie in Afghanistan untersuchen.
Methoden: Bei der vorliegenden Studie handelt es sich um eine Online-Umfrage unter der afghanischen Bevölkerung in Afghanistan, die zwischen dem 15. August 2020 und dem 10. Mai 2021 an 3200 afghanischen Erwachsenen (2800 Männer und 400 Frauen) im Alter von 18 bis 60 Jahren durchgeführt wurde. Die Einschlusskriterien waren Alter über 18 Jahre, beide Geschlechter, Interesse an der Studienteilnahme und Internetzugang. Das Alter unter 18 Jahren sowie schwangere und stillende Frauen wurden in dieser Studie nicht berücksichtigt.
Ergebnisse: (12,5 %) der Studienteilnehmer waren weiblich. Fast (56,34 % von 3200 Teilnehmern) der Studienbevölkerung nahmen an Körpergewicht ab. Darüber hinaus erhöhten über ein halbes Prozent der Studienteilnehmer den Verzehr von Obst (93,12 %), Gemüse (57,28 %), Hülsenfrüchten (59,03 %), Tee (61,34 %), Kaffee (53,96 %), Pfeffer (57,38 %), gekochten Speisen (69,05 %) und Nahrungsergänzungsmitteln (87,46 %).
Schlussfolgerung: Wir haben festgestellt, dass die Nahrungsaufnahme zunahm. Darüber hinaus nahm das Körpergewicht der afghanischen Teilnehmer aufgrund der COVID-19-Pandemie ab.