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Abstrakt
Entwicklung eines Aufklärungsprogramms zur traditionellen koreanischen Ernährung (Hansik), um den Hansik-Konsum zu steigern und dem metabolischen Syndrom bei Kindern und Jugendlichen vorzubeugen
Junge Kim
Die typische koreanische Ernährung (Hansik) ist eine fettarme Ernährung mit reichlich pflanzlichen Lebensmitteln, darunter verschiedene Gemüsesorten und koreanischer Sauerkohl ( Kimchi ) , der als gesunde Ernährung gilt und Herz-Kreislauf-Erkrankungen und den Blutfettspiegel verbessern kann . Ziel der Studie war daher die Entwicklung eines Hansik-Bildungsprogramms, um die Hansik-Aufnahme bei Kindern und Jugendlichen zu erhöhen.
Haftungsausschluss: Dieser Abstract wurde mit Hilfe von Künstlicher Intelligenz übersetzt und wurde noch nicht überprüft oder verifiziert.