Zeitschrift für mikrobielle und biochemische Technologie

Abstrakt

Bekämpfung der durch Fusarium oxysporum f. sp. tuberosi verursachten Fusarium-Trockenfäule durch wässrige und organische Extrakte von Sargassum vulgare

Ammar Nawaim, Nefzi Ahlem, Jabnoun-Khiareddine Hayfa und Daami-Remadi Mejda

Wässrige und organische Extrakte von Sargassum vulgare , die an vier tunesischen Küstenstandorten entnommen wurden, wurden auf ihr antimykotische Potenzial gegen den bodenbürtigen Pilz Fusarium oxysporum f. sp. tuberosi untersucht , einen der Hauptverursacher der Kartoffelfäule durch Fusarium in Tunesien. Die mithilfe der „Giftted Food“-Methode auf Kartoffel-Dextrose-Agar ermittelte antimykotische Aktivität der S. vulgare -Extrakte variierte je nach Extraktart (wässrig/organisch), Algenprobenstandorten (Tunis, Monastir, Mahdia1 und Mahdia2) und verwendeten Konzentrationen (1 - 100 mg/ml). Die Hemmung des Myzelwachstums, die nach 4 Tagen Inkubation bei 25 °C festgestellt wurde, erreichte 28,99 % bei Verwendung eines wässrigen S. vulgare- Extrakts in einer Konzentration von 100 mg/ml. Durch die Verwendung von 50–100 mg/ml Petroleumetherextrakt von S. vulgare aus Tunis und Mahdia2 wurde eine Wachstumshemmung von bis zu 43 % erreicht, mit denen aus Mahdia1 bis zu 50 %. Wässrige und organische Extrakte von S. vulgare verringerten den Schweregrad der Fusarium-Trockenfäule, der nach 21 Tagen Inkubation bei 25 °C festgestellt wurde, in konzentrationsabhängiger Weise. Die Behandlung mit einem wässrigen Extrakt (100 mg/ml) vor der Erregerinfektion führte zu einer Verringerung des Läsionsdurchmessers und der Fäulnisdurchdringung um 24 bzw. 30 % im Vergleich zur unbehandelten Kontrollgruppe. Mit wässrigen Extrakten von in Tunis entnommenen Algen behandelte Knollen wiesen im Vergleich zu denen aus anderen Probenahmestellen den geringsten Schweregrad der Trockenfäule auf. Chloroform- und Methanolextrakte zeigten im Vergleich zur unbehandelten Kontrollgruppe und den anderen organischen Extrakten die höchste krankheitshemmende Wirkung. Bei einer Anwendung von 100 mg/ml verringerten die methanolischen und chloroformischen Extrakte den Schweregrad der Krankheit um mehr als 53 bzw. 55 %. Diese Studie zeigte deutlich, dass diese Braunalge als potenzielle Quelle für in der Landwirtschaft nützliche antimykotische Verbindungen genutzt werden kann.