Asma Ben Ghnaya, Hnia Chograni, Chokri Messoud und Mohamed Boussaid
Die chemische Zusammensetzung der durch Wasserdampfdestillation aus Blättern tunesischer und algerischer Myrtus communis L.-Populationen isolierten ätherischen Öle wurde mittels Gaschromatographie (GC) und Gaschromatographie/Massenspektrometrie (GC/MS) analysiert. Es wurden 23 Verbindungen identifiziert, die 93,73 % des gesamten Öls ausmachen, das reich an Monoterpen-Kohlenwasserstoffen (53,38 %) ist, insbesondere an α-Pinen (35,30 %) und α-Limonen (14,76 %). Die physikochemischen Eigenschaften wurden bestimmt. Die Prozentsätze aller Komponenten variierten innerhalb und zwischen den Populationen. Die höchsten Prozentsätze von α-Pinen (45,4 %) und 1,8-Cineol (35,7 %) wurden in der algerischen Population beobachtet. Der Prozentsatz von α-Limonen war in der tunesischen Population (18,16 %) deutlich höher. Die Studie zur antibakteriellen Aktivität ergab, dass 10 μl ätherisches Öl von Myrtus communis L. das Wachstum von fünf getesteten Bakterien, insbesondere Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Bacillus subtilis, Salmonella sp. und Listeria sp., signifikant hemmten.