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Abstrakt
Vergleichende Bestimmung der antioxidativen Kraft von Taraxacum officinale mittels FRAP- und DTPH-Methode
Amin MM, Sawhney SS und Manmohan Singh Jassal
Die antioxidative Aktivität wurde mit einer In-vitro-Methode für phytochemische Pflanzenanteile bewertet, nämlich Wasserextrakte aus Wurzel, Stamm und Blüte der Pflanze Taraxacum officinale. Diese Untersuchung wurde durchgeführt, um Wasserextrakte der Pflanze Taraxacum officinale auf ihr mögliches antioxidatives Potenzial zu bewerten. Die antiradikale Aktivität aller Extrakte wurde mit einem 1,1-Diphenyl-2-picrylhydrazyl-Test (DPPH) gemessen und mit der Ascorbinsäure und dem Eisen(III)-Reduktionsvermögen (FRAP) des Extrakts verglichen. In der vorliegenden Studie wurden zwei In-vitro-Modelle zur Bewertung der antioxidativen Aktivität verwendet. Die erste Methode diente zur direkten Messung des Reduktionsvermögens und die andere zur Messung der Radikalfängeraktivität. Die vorliegende Studie ergab, dass Taraxacum officinale eine signifikante Radikalfängeraktivität aufweist.