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Abstrakt
Koagulationsverfahren zur Behandlung von Abwässern aus der Fleischindustrie
Zueva SB, Ostrikov AN, Ilyina NM, De Michelis I, Velio F
Die Anwendung von Koagulanzien bei der Abwasserbehandlung in der Lebensmittelindustrie ist eine der vielversprechendsten Techniken zur Etablierung umweltfreundlicher Industrien. Dieser Artikel beschreibt die Ergebnisse von Experimenten und die Chemie der Abwasserbehandlung mit Koagulanzien und sogenannten „Koagulanzhilfsmitteln“. Die Koagulationseffizienz wurde durch die Kombination verschiedener Techniken (photokolorimetrische Methode, Mikroskopie der Proben, Zetapotenzialmessungen) bestimmt. Die Ergebnisse zeigten, dass Aluminiumsulfat in Gegenwart von Aluminiumoxidpulver fast doppelt so wirksam war. Der Grund für dieses Verhalten kann durch den negativen Wert des Zetapotenzials auf seiner Oberfläche erklärt werden. Es wurde festgestellt, dass die Aggregations- und Sedimentationsgeschwindigkeit erheblich gesteigert werden kann.