Mundgesundheit und Zahnmanagement

Abstrakt

Klinische Studie zum Einfluss von gezuckertem und zuckerfreiem Kaugummi auf den pH-Wert und die Flussrate des Speichels

Cristina Nuca, Corneliu Amariei

Das Wissen, dass die Stimulation des Speichels zu einer Steigerung der Fließgeschwindigkeit, des pH-Werts und der Übersättigung des Speichels mit Hydroxylapatit führt, hat großes Interesse an Mitteln geweckt, die den Speichelfluss
anregen . Angesichts der klinischen Bedeutung der Speicheleigenschaften für die Aufrechterhaltung des Gleichgewichts zwischen Demineralisierung und Remineralisierung der kristallinen Phase des Zahnschmelzes ist das Ziel dieser Studie, den Einfluss von gezuckerten und zuckerfreien Kaugummis auf die Speichelflussgeschwindigkeit und den pH-Wert zu beurteilen. Diese Studie wurde an 23 Kindern mit einem Durchschnittsalter von 12 Jahren und 9 Monaten durchgeführt. Zur Stimulation der Speichelflussgeschwindigkeit verwendeten wir: Paraffinwachs, einen gezuckerten Kaugummi und einen zuckerfreien Kaugummi . Die Durchschnittswerte zeigen, dass der pH-Wert des angeregten Speichels in der folgenden Reihenfolge abnimmt: zuckerfreier Kaugummi, Paraffinwachs und gezuckerter Kaugummi, wobei die Ergebnisse zwischen Paraffinwachs und zuckerfreiem Kaugummi ähnlich sind, es jedoch einen wichtigen Unterschied zwischen diesen beiden und dem gezuckerten Kaugummi gibt. In Bezug auf die angeregte Speichelflussrate wurde der höchste Wert für den gezuckerten Kaugummi erzielt. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass selbst zuckerhaltige Kaugummis den Speichelfluss anregen können , der durch den Speichel induzierte pH-Wert jedoch niedrig ist und daher der Nutzen ihrer Verwendung nicht garantiert werden kann. Das Kauen eines zuckerfreien Kaugummis mit Xylitol ist sicherer und sehr wirksam für die Zahngesundheit.