Abstrakt

Chemische Zusammensetzung und antimikrobielle Aktivität der aus Zingiber Officinale mittels verschiedener Lösungsmittel isolierten Rohextrakte

Hiba Ali Hasan, Ayad Mohammed Rasheed Raauf, Basama Monjd Abd Razik und Bassam Abdul Rasool Hassan

Hintergrund: Seit Urzeiten hat der Mensch auf unterschiedlichen Wegen nach Heilmitteln und Linderung für verschiedene Krankheiten gesucht und dazu verschiedene Pflanzen, Pflanzenprodukte und aus Pflanzen gewonnene Produkte verwendet. In jüngster Zeit erfreut sich die Untersuchung ätherischer Öle und Extrakte aus Pflanzen, die auf der ganzen Welt medizinisch verwendet werden, zunehmender wissenschaftlicher Neugier und einer gewissen Popularität. Ziel: Ziel dieser Studie ist die Bewertung der Bestandteile von Ingwerextrakten in verschiedenen Lösungsmitteln mittels HPLC sowie deren In-vitro-Wirkung auf Mikroorganismen. Insbesondere wird die Pflanze in der irakischen Volksmedizin als entzündungshemmendes, fiebersenkendes und antidiabetisches Mittel sowie zur Linderung von rheumatischen Schmerzen und zur Behandlung von Magenbeschwerden verwendet. Methoden: Die Extraktion löslicher Verbindungen aus Ingwer mittels Soxhlet-Methode wurde unter Verwendung von Methanol und n-Hexan als Lösungsmittel durchgeführt und die Hauptzusammensetzung der Ingwerextrakte wurde mittels HPLC analysiert. Mit der Agar-Well-Diffusionsmethode wurde die antimikrobielle Aktivität von zwei Rohextrakten in unterschiedlichen Pflanzenkonzentrationen an sieben Bakterienstämmen und einem Pilz getestet. Ergebnisse: Durch die Trennung von Ingwerextrakten mittels HPLC wurden sieben Komponenten identifiziert. Die beiden Extrakte zeigten antimikrobielle Wirkung, wobei der Methanolextrakt gegenüber den gleichen getesteten Mikroorganismen dem n-Hexanextrakt überlegen war. Schlussfolgerung: Die Ergebnisse dieser Studie zeigten, dass diese Pflanze einige antimikrobielle Eigenschaften wie Antibiotika und Antimykotika besitzt und daher als potenzielle Quelle für Wirkstoffe in der Lebensmittel- und Pharmaindustrie oder als Konservierungsmittel verwendet werden kann.

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