Zeitschrift für Ernährungsstörungen und Therapie

Abstrakt

Kalorienrestriktion – ein Ansatz zur Behandlung von Fettleibigkeit

Swati Jain und Som Nath Singh

Fettleibigkeit nimmt weltweit zu und ist aufgrund der damit verbundenen degenerativen Erkrankungen und Morbidität zu einem Problem der öffentlichen Gesundheit geworden. Obwohl Übergewicht und Fettleibigkeit nicht lebensbedrohlich sind, gelten sie als Krankheit. In der Literatur zum Thema Fettleibigkeit wird größtenteils darauf hingewiesen, dass die äußere Umgebung die Zunahme der Nahrungsaufnahme stark beeinflusst und wissenschaftlich als „fettleibigkeitsfördernde Umgebung“ bezeichnet wird. Ein „dualer Ansatz“, der sowohl traditionelle als auch ganzheitliche Gesundheit berücksichtigt, kann verwendet werden, um diesen steigenden Trend einzudämmen. Ernährungsansätze wie kalorienarme Diäten und erhöhte körperliche Aktivität werden zur Gewichtskontrolle und zur Vorbeugung von Krankheiten empfohlen. Eine Reihe von Studien weist darauf hin, dass ein zunehmendes Interesse an der verstärkten Verwendung von Kräutern, bioaktiven Bestandteilen von Lebensmitteln und traditionellen Diäten besteht; aufgrund ihres breiten Spektrums an therapeutischen Eigenschaften bei Fettleibigkeit und für das Militärpersonal (unter den hypokalorischen Rationen im Feld). Unter Berücksichtigung des bestehenden Szenarios der Fettleibigkeit und der schützenden Rolle der Kalorienbeschränkung bietet dieser Artikel daher einen Einblick in den äußerst komplizierten Prozess der Nahrungsbeschränkung und hebt die Auswirkungen hypokalorischer Diäten hervor.