Abeer A. El-ghanam, Safinaz A. Farfour und Seham S. Ragab
Um qualitativ hochwertige und sichere Lebensmittel zu erhalten und gleichzeitig die Umwelt vor den Gefahren von Pestiziden zu schützen, wurden vier biologische Wirkstoffe eingesetzt, um die durch Botrytis cinerea verursachte Fruchtfäule bei Erdbeeren unter Kontrolle zu halten. Chlorella vulgris, Spirulina platensis, Azotobacter chroococcum, Trichoderma harizianum und ihre Kombinationen (T1, T2, T3, T4, T12) wurden als Sprühbehandlung im Freiland und auf Erdbeeren nach der Ernte eingesetzt. Die Behandlungen mit den einzelnen biologischen Wirkstoffen verringerten das Linienwachstum und die Sporenproduktion von B. cinerea im Vergleich zu gemischten biologischen Wirkstoffen. Außerdem verringerten alle Behandlungen den Schweregrad der Krankheit (DS%). Die Behandlungen mit T1, T2, T3 und T4 verursachten im Jahr 2014 13,9, 22,3, 22,3 und 24,1 DS%; 12,26, 15,5, 17,0 und 21,86 DS% im Jahr 2015 im Vergleich zu den gemischten Biowirkstoffen (T12), die 2014 und 2015 nach drei Sprühungen auf dem Feld 29,3 bzw. 29,03 DS% verursachten. Außerdem verursachten die Behandlungen mit T1, T2, T3 und T4 nach der 2. Sprühung durch Lagerung bei 5 °C 0,00 DS%. Die Behandlung mit T12 verursachte den höchsten Anstieg des Gesamtzuckergehalts in Erdbeeren, die auf natürliche Weise mit B. cinerea infiziert und drei Wochen lang bei 5 °C gelagert wurden, und erhöhte sich mit T12. Darüber hinaus verursachte die Behandlung mit T12 den stärksten Anstieg der Polyphenoloxidase- (PPO) und Peroxidaseaktivität (PO), die 0,459 bzw. 0,360 U/mg Frischgewicht betrugen, im Vergleich zu T1, T2, T3 und T4, die nach 6-wöchiger Lagerung 0,278, 0,287, 0,298, 0,313 bzw. 0,139, 0,202, 0,276, 0,302 U/mg Frischgewicht verursachten. Die Behandlung mit T1 ergab das beste Ergebnis in Bezug auf den K% in den Blättern (1,82). T5 ergab den besten N%-Wert im Boden (72,2 %), T3 ergab den besten P%-Wert im Boden (36,0 %) und T4 ergab den besten K%-Wert (16,0) im Boden.