Zeitschrift für Patientenversorgung

Abstrakt

Zusammenhänge zwischen verschiedenen Nährstoffen und Gewicht, Größe und BMI bei Kindern und Jugendlichen

Abdulmoein Eid Al-Agha, Wed Rasheed Al-Baradi, Dana Ayed Al-Rahmani und Bhaa Maher S imbawa

Zweck: Diese Querschnittsstudie umfasste 653 Kinder im Alter von 2–18 Jahren in Dschidda, Saudi-Arabien (2015–2016). Ziel dieser Studie war es, den Zusammenhang zwischen Nahrungsaufnahme (täglich, wöchentlich und selten) und anthropometrischen Messungen zu bestimmen.

Methode: Es wurde sowohl dem Kind als auch der Familie ein Fragebogen vorgelegt, gefolgt von Gewichts- und Größenmessungen. Der Fragebogen enthielt allgemeine demografische Informationen, anthropometrische Messungen und Analysen verschiedener täglich aufgenommener Nährstoffe. Nach Überprüfung aller Annahmen wurde ein einfaktorieller ANOVA-Test verwendet. Außerdem wurde der Welch-Test verwendet, während die Annahme der Varianzhomogenität durch den Levene-Test nicht erfüllt wurde.

Ergebnisse: Höherer mittlerer BMI bei Kindern, die täglich Hülsenfrüchte essen als wöchentlich und selten, und auch höherer mittlerer BMI bei Kindern, die selten Milch trinken als täglich und wöchentlich. Während der niedrigere mittlere BMI bei Kindern, die selten Softdrinks trinken. Bei der Körpergröße von Kindern weisen die Mittelwerte für den täglichen Verzehr von Proteinen, Gemüse und Milchtrinken niedrigere Mittelwerte auf als für den wöchentlichen und seltenen Verzehr. Die Mittelwerte der Körpergröße bei Kindern, die täglich Fett, Fast Food und Softdrinks essen und trinken, weisen höhere Mittelwerte auf als für den wöchentlichen und seltenen Verzehr. Gewichts-SDs mit verschiedenen Nährstoffen zeigen keine signifikante Beziehung.

Schlussfolgerung: Verschiedene Arten von Nährstoffen wirken sich auf das Wachstum von Kindern aus. Daher sollten weitere Studien durchgeführt werden, um die Bedeutung der Nahrungsaufnahme und ihren Nutzen für das Wachstum von Kindern zu ermitteln.