Zeitschrift für Ernährungsstörungen und Therapie

Abstrakt

Bewertung des Wissens schwangerer Mütter über mütterliche Ernährung und damit verbundene Faktoren in Guto Gida Woreda, Ost-Wollega-Zone, Äthiopien

Gemeda Daba, Fekadu Beyene, Habtamu Fekadu und Wondu Garoma

Ernährung ist eine grundlegende Säule des menschlichen Lebens und ihr Bedarf variiert je nach Alter, Geschlecht und während physiologischer Veränderungen wie einer Schwangerschaft. Ziel dieser Studie war es, das Wissen schwangerer Mütter über mütterliche Ernährung und damit verbundene Faktoren im Guto Gida Woreda, East Wollega Zone, Äthiopien, im Zeitraum von Januar bis Juni 2013 zu ermitteln. Hierzu wurde eine quantitative Querschnittsstudie an einer Stichprobe von 422 schwangeren Frauen durchgeführt und durch eine qualitative Studie (Diskussion in Fokusgruppen) ergänzt.

Die quantitativen Daten wurden mit SPSS für Windows (16.0) analysiert. Es wurde eine multiple logistische Regression durchgeführt, um Faktoren zu beurteilen, die mit der abhängigen Variable bei p<0,05 verbunden waren, und um die Störfaktoren zu kontrollieren. Diese Untersuchung ergab, dass nur 64,4 % der Frauen während der Schwangerschaft über Ernährungskenntnisse verfügten. Es bestand eine positive signifikante Beziehung zwischen Informationen über Ernährung, Bildungsstand der Mütter und Familieneinkommen und dem Ernährungswissen der Mütter während der Schwangerschaft (p<0,001). Das Wissen der schwangeren Mütter war in dieser Studie relativ gering. Informationen über Ernährung, Familieneinkommen und Bildungsstand der Mütter hatten eine positive signifikante Beziehung zum Ernährungswissen der Mütter im Untersuchungsgebiet. Daher sollte sich die Regierung in Zusammenarbeit mit den zuständigen Stellen auf Ernährungserziehung und -information über Ernährung konzentrieren, um das Wissen schwangerer Mütter zum Thema Ernährung zu verbessern und dies während der Schwangerschaft im Untersuchungsgebiet in die Praxis umzusetzen.