Zeitschrift für Ernährungsstörungen und Therapie

Abstrakt

Beurteilung des Hämoglobinstatus und des transplazentaren Transports von Blei und Kalzium während der Geophagie

Bonglaisin JN, Chelea M, Tsafack TJJ, Djiele PN, Lantum DN und Ngondé EMC

Der Verzehr von mit Blei kontaminiertem Kaolin kann mit der Bleibelastung des Fötus in Verbindung gebracht werden, da Blei in seinem Assimilationsmechanismus oder seiner aktiven Übertragung auf den Fötus Kalzium nachahmt. Bleibelastung erhöht gleichermaßen die Anfälligkeit für Eisenmangel. Die Studie wurde nach der Geburt durchgeführt, um Blei und Kalzium im Nabelschnurblut sowie die Hämoglobinwerte von 54 schwangeren Frauen zu bestimmen, die Kaolin konsumierten. Darunter waren 15 regelmäßige Kaolinkonsumenten, 15 frühere Kaolinkonsumenten und 24 Nichtkonsumenten von Kaolin. Für die Datenanalyse wurde Statgraphic 5.0 verwendet. Die Pb-Werte im Nabelschnurblut von Neugeborenen beginnen bei 0 μg/100 g bei gewohnheitsmäßigen Kaolinkonsumenten, steigen auf einen Mittelwert von 76,2 ± 59 μg/100 g bei Nichtkonsumenten von Kaolin und dann auf 178,6 ± 88,4 μg/100 g Vollblut bei früheren Kaolinkonsumenten mit statistischer Signifikanz zwischen den Gruppen (p=0,001). Der Verzehr von Kaolin war mit einem leichten Anstieg des Kalziums im Nabelschnurblut gewohnheitsmäßiger Kaolinkonsumenten verbunden, der negativ mit Pb korrelierte (r=-0,99). Die Hämoglobinwerte stiegen von gewohnheitsmäßigen Kaolinkonsumenten (10,6 g/dl) über frühere Kaolinkonsumenten (12,3 g/dl) bis hin zu Nichtkonsumenten von Kaolin (13,03 g/dl). Diese Studie zeigt, dass Blei beim Verzehr von Kaolin nicht ins Nabelschnurblut gelangt, bei früheren Kaolinkonsumenten jedoch schon. Lokaler Kaolinverzehr führt beim Menschen zu einem niedrigen Hämoglobinspiegel.