Zeitschrift für mikrobielle und biochemische Technologie

Abstrakt

Anwendung des Döhlert-Versuchsdesigns zur Optimierung von Mediumbestandteilen für die Produktion von L-Asparaginase aus Palmkernkuchen ( Elaeis guineensis )

Sita Kumari Karanam und Narasimha Rao Medicherla

Das Doehlert-Versuchsdesign (DD) wurde zur Optimierung der Mediumbestandteile für die Produktion von L-Asparaginase durch Yarrowia lipolytica NCIM 3472 in Feststofffermentation (SSF) unter Verwendung von Palmkernkuchen als Substrat angewendet. Anhand der Ergebnisse vorläufiger Versuchsdurchläufe wurden die drei Variablen (Glukose, Feuchtigkeitsgehalt, L-Asparagin) als mögliche Variablen für die Produktion von L-Asparaginase identifiziert. Es wurden 15 Versuchsdurchläufe nach dem DD-Design durchgeführt und die Prozessreaktion mithilfe einer Polynomgleichung als Funktion dieser Parameter modelliert. Das vorgeschlagene quadratische Modell für das DD passte sehr gut zu den Versuchsdaten, sodass es gemäß den Ergebnissen der Varianzanalyse zur Navigation im Designraum verwendet werden konnte. Die Versuchswerte stimmten gut mit den vorhergesagten Werten überein und der Korrelationskoeffizient betrug 0,9988. Die optimalen Bedingungen für maximale L-Asparaginase-Aktivität waren wie folgt: Feuchtigkeitsgehalt des Substrats: 54,8622 (%), Glucosekonzentration: 11,9241 (% w/w) und L-Asparaginkonzentration: 1,0758 (% w/w). Die L-Asparaginase-Aktivität unter diesen optimalen Bedingungen betrug 39,8623 U/gds. Zur Umsetzung des Doehlert-Versuchsdesigns wurde STATISTICA 6.0 verwendet.