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Abstrakt
Antioxidatives Potenzial von Phycobiliproteinen: Rolle in der Anti-Aging-Forschung
Ravi Raghav Sonani, Rajesh Prasad Rastogi und Datta Madamwar*
Die Alterungsforschung hat in den letzten Jahren bedeutende Fortschritte gemacht, insbesondere nach der Formulierung der „Oxidative-Stress-Theorie der Alterung“. Dieser Theorie zufolge können Alterung und die damit verbundenen Anomalien durch die Anwendung bestimmter Antioxidantien zumindest bis zu einem gewissen Grad verhindert werden. Cyanobakterielle Phycobiliproteine (PBPs), die wichtigsten lichtsammelnden Pigmentproteine, sind aufgrund ihrer antioxidativen Aktivität in vivo und in vitro umfassend charakterisiert. Da reaktive Sauerstoffspezies (ROS) als wichtige Faktoren für die Alterung gelten, können PBPs als wirksame Radikalfänger eingesetzt werden und sind ein vielversprechender Kandidat für die Entwicklung von Anti-Aging-Medikamenten. Die Verwendung von PBPs zur Verhinderung von durch oxidativen Stress verursachten Anomalien oder Alterung wird rational diskutiert. Die vorliegende Übersicht beleuchtet die jüngsten Fortschritte auf dem Gebiet der antioxidativen Funktion von PBPs und die wichtigsten Herausforderungen bei der Anwendung dieser Pigmentproteine in der Anti-Aging-Forschung. Außerdem wird der mögliche Mechanismus hinter der Anti-Aging-Fähigkeit dieser ökologisch und wirtschaftlich wichtigen Biomoleküle behandelt.