Zeitschrift für mikrobielle und biochemische Technologie

Abstrakt

Antimikrobielle Aktivität verschiedener Extrakte von Taraxacum officinale

Amin Mir M, Sawhney SS und Manmohan Singh Jassal

Die antimikrobiellen Eigenschaften der Pflanzenextrakte von Taraxacum officinale wurden mit der Agar-Well-Diffusionsmethode ermittelt. Zur Abschätzung der antimikrobiellen Wirkung von Taraxacum officinale wurden fünf Arten von Mikrobenstämmen verwendet, nämlich Streptococcus mutans, Streptococcus pyogenes, Streptococcus pneumonia, Streptococcus aureus und Pseudomonas aeruginosa. Die DCM-, Ethylacetat-, Methanol- und Wasserextrakte aus Stängel, Wurzel und Blüte von Taraxacum officinale ergaben bei ihrer Anwendung gegen Mikroorganismen unterschiedliche IZD-Werte mit der sicheren Schlussfolgerung, dass die Lösungsmittel die verschiedenen bioorganischen Stoffe in unterschiedlicher Anzahl und mit unterschiedlichem antimikrobiellen Potenzial extrahieren konnten. Eine Konzentrationserhöhung der Extrakte führte zu höheren IZD-Werten und damit zu einer Steigerung der antimikrobiellen Aktivität der Extrakte. Unter allen Pflanzenextrakten zeigten die methanolischen Extrakte das höchste antimikrobielle Potenzial gegen alle Bakterienstämme, gefolgt von den Ethylacetat-Extrakten der Pflanze. Die DCM-Extrakte zeigten ein antimikrobielles Potenzial zwischen den Ethylacetat-Extrakten und den Wasserextrakten. Die Wasserextrakte hatten wenig Einfluss auf das Wachstum von Mikroorganismen. Unter den untersuchten Pflanzenteilen zeigten Wurzeln die wirksamste Hemmung des Wachstums von Mikroorganismen, gefolgt von Blütenextrakten. Die Stammextrakte haben wenig Einfluss auf das Wachstum von Mikroorganismen.