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Abstrakt
Antimikrobielle Aktivität probiotischer Laktobazillen gegen einige pathogene Bakterien
Radwan R. Mohammed, Maryam R. Mohammed, Saja Y. Huseen
Probiotika sind lebensfähige Milchsäurebakterien (LAB), die bei Verabreichung in angemessenen Mengen gesundheitsfördernd wirken sollen. Lactobacillus ist eine der wichtigsten LAB-Gattungen, die bekanntermaßen Substanzen wie Bakteriozine produzieren, die das Wachstum pathogener Bakterien hemmen können. In der vorliegenden Studie wurde die antibakterielle Aktivität von probiotischen Laktobazillen gegenüber einigen klinischen Bakterienisolaten ermittelt. Ein im Handel erhältliches probiotisches Laktobazillenprodukt, das Stämme von Lactobacillus acidophilus und Lactobacillus Plantarum enthält , wurde mit der Diskdiffusionsmethode auf seine antibakterielle Aktivität gegenüber den klinischen Bakterienisolaten Escherichia coli, Klebsiella pneumoniae, Pseudomonas aeruginosa und Staphylococcus aureus getestet . Der zellfreie Überstand der im Rahmen der vorliegenden Studie isolierten Laktobazillenstämme zeigte eine sehr bemerkenswerte und erkennbare antimikrobielle Aktivität gegen pathogene Bakterien.