Zeitschrift für mikrobielle und biochemische Technologie

Abstrakt

Antimykotisches Potenzial extrazellulärer Metabolite von Penicillium spp. und Aspergillus spp., die natürlicherweise mit Kartoffeln in Verbindung stehen, gegen Fusarium -Arten, die Knollenfäule verursachen

Mejdoub-Trabelsi Boutheina, Aydi Ben Abdallah Rania, Ammar Nawaim und Daami-Remadi Mejda

Kulturfiltrate und Chloroformextrakte von Aspergillus- und Penicillium-Arten, die aus krankheitsfreien Kartoffelknollen isoliert wurden, wurden auf ihre Fähigkeit hin untersucht, vier Fusarium-Arten zu unterdrücken, die für die Trockenfäule von Kartoffeln in Tunesien verantwortlich sind. Die prozentuale Hemmung des Myzelwachstums von Fusarium spp., basierend auf der Methode der versiegelten Platten, lag zwischen 4 und 53 %. Zellfreie Kulturfiltrate von Testpilzen zeigten ein interessantes antimykotisches Potenzial gegenüber Fusarium spp. Die höchsten Hemmungen, bis zu 50 %, wurden mit Filtraten von A. flavus und P. chrysogenum erreicht. Alle Chloroformextrakte der getesteten Isolate hatten das Wachstum von Fusarium spp. gehemmt, während die Extrakte von P. chrysogenum und A. flavus ihr radiales Wachstum im Vergleich zu ihren relativen Kontrollen um 76 % verringert hatten. Bei einem Test als Knollenbehandlung vor der Inokulation verringerte sich der Durchmesser der Fäulnisläsion um 37,61 % bzw. 38,58 % bei Verwendung von P. polonicum bzw. zellfreien Kulturfiltraten von A. niger. Die wirksamsten Chloroformextrakte zur Unterdrückung der Fäulnis waren die von A. flavus und A. niger, die zu einer Verringerung dieses Parameters um 46,25 % bzw. 50,62 % im Vergleich zur Kontrolle führten.