Zeitschrift für Küstenzonenmanagement

Abstrakt

Alternative Vorgehensweise vom Küstenteich zum Kreislaufaquakultursystem

Ludi Parwadani Aji

In der küstennahen Teichaquakultur wird Solarenergie zur Sauerstoffproduktion über Phytoplankton verwendet, wobei die Kultivierung sehr umfangreich sein kann, beispielsweise bei der Zucht von Zuchttieren mit geringem Wert. Ein Teich umfasst einen größeren Kulturbereich für Jung- oder Aufzuchttiere, der von der Aufnahmekapazität des Teichs abhängt. Es erfolgt keine Fütterung, und die verfügbare Futtermenge hängt von der Teichbewirtschaftung ab und kann durch Düngung erhöht werden. Ebenso wie in Brutanstalten, die eine sehr gute Umweltkontrolle erfordern, nehmen Kreislaufaquakultursysteme (RAS) tendenziell eine kleine Fläche ein, um hochwertige Arten in hoher Dichte zu züchten. Der wichtigste Parameter, der RAS beeinflusst, ist das biologische Filtersystem, das Stoffwechsel- und andere Abfallprodukte entfernt. Es enthält Bakterien, die Ammoniak und Nitrit im Wasser abbauen. Außerdem wird die Nahrung aus RAS extern aus kultiviertem oder formuliertem Futter bereitgestellt. Kreislaufsysteme bieten gegenüber der Teichaquakultur den Vorteil, dass sie die Umwelt- und Wasserqualitätsparameter kontrollieren können, um die Gesundheit der Fische zu optimieren. Für die Produktion von preiswertem Speisefisch ist die Teichzucht besser als ein Kreislaufsystem, da die Gemeinkosten und Produktionskosten geringer sind, da die Umgebung im Vergleich zu den Kosten für eine Wasserkreislauftechnik als natürliches Wasseraufbereitungssystem fungiert. In Entwicklungsländern wird die Teichzucht aufgrund der einfachen Zucht und der geringen Anfangsinvestitionen weiterhin vorherrschend bleiben. In Industrieländern hingegen werden die wachsende Sorge um umweltfreundliche Abwässer, die hohen Arbeitskosten und die Notwendigkeit, Nischenmärkte zu kontrollieren, zur Einführung der Kreislauftechnik und zur Produktion hochwertiger Arten in hoher Dichte führen. Im Vergleich zur Teichzucht bietet die RAS mehr Kontrolle und Unabhängigkeit von Umwelteinflüssen.