Guangxiang George Luo
Der bioenergetische Stoffwechsel ist der Gesamtprozess, durch den lebende Systeme freie Energie gewinnen und nutzen, um ihre verschiedenen Funktionen auszuführen. Freie Energie ist das nützlichste thermodynamische Konzept in der Biochemie. Eine Reaktion kann spontan auftreten, solange ΔG, die Änderung der freien Energie, negativ ist. Die Reaktionen sind durch das gemeinsame chemische Zwischenprodukt gekoppelt. Energie wird in drei verschiedenen Stufen aus Nahrungsmitteln gewonnen. Prozesse, bei denen Elektronen übertragen werden, sind von enormer biochemischer Bedeutung.