Zeitschrift für mikrobielle und biochemische Technologie

Abstrakt

Eine Keynote zu Biofilmen

Aaron*

Bakterielle Biofilme werden von Gemeinschaften gebildet, die in eine selbstproduzierte Matrix aus extrazellulären polymeren Substanzen (EPS) eingebettet sind. Wichtig ist, dass Bakterien in Biofilmen eine Reihe von „emergenten Eigenschaften“ aufweisen, die sich erheblich von denen frei lebender Bakterienzellen unterscheiden. Bakterielle Biofilme können als eine emergente Form bakteriellen Lebens betrachtet werden, in der sich das Gemeinschaftsleben völlig von dem der Bakterien unterscheidet, die als frei lebende Zellen leben. Zu den emergenten Eigenschaften bakterieller Biofilme gehören soziale Kooperation, Ressourcenerfassung und verbessertes Überleben nach Kontakt mit antimikrobiellen Mitteln. Diese Eigenschaften können durch das Studium frei lebender Bakterienzellen nicht verstanden und vorhergesagt werden. Das physikalische Gerüst des Biofilmlebens ist die Matrix aus extrazellulären polymeren Substanzen (EPS), die die Zellen im Biofilm zusammenhält und sie bei der Besiedlung von Oberflächen an Substrate anheftet. Die Matrix liegt den emergenten Eigenschaften von Biofilmen zugrunde. Die emergenten Eigenschaften des Biofilms sind der Grund für den evolutionären Erfolg von Biofilmen und liegen der Rolle von Biofilmen als globale Lebensraumbildner zugrunde.